Pudim de Leite Condensado
Um clássico da confeitaria brasileira, cremoso e irresistível, perfeito para qualquer ocasião ✨
⏱️ 1h 30min
🍽️ 8 porções
🧾 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
👩🍳 Modo de Preparo
🔹 Etapa 1
- Derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo e despeje na forma.
- Reserve para esfriar um pouco.
🔹 Etapa 2
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
🔹 Etapa 3
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.
💡 Dica da Lioni:
Para um caramelo mais escuro e saboroso,
não mexa o açúcar enquanto derrete. 💕